將烤箱預熱至350°F（175°C），並用錫箔紙和烹飪噴霧準備一個9x13英寸的烤盤。

刨絲西葫蘆，量取2杯壓實的量，並用廚房毛巾去除多餘水分。

在碗中混合麵粉、泡打粉和鹽。

在大碗中將軟化的奶油攪拌至蓬鬆，然後逐次加入酸奶油、白砂糖和雞蛋。再加入香草精和西葫蘆。

用刮刀摺入乾燥材料，只需混合至均勻。將麵糊鋪平於準備好的烤盤中。

將切碎的胡桃、紅糖、肉桂粉和溶化奶油混合至呈粗粒狀。撒在麵糊上。