用肥皂和水洗手。

用紙巾按壓西葫蘆，將其水分瀝乾。

將西葫蘆放入大碗中；加入捲心菜、胡蘿蔔、洋蔥和小蘿蔔。

在小碗中，混合剩餘的材料。

將調味汁倒在蔬菜上並充分拌勻。