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西葫蘆餅

西葫蘆餅

成本 $5, 保存 $10

來源: Recommended by CookPal

  • 10 分鐘
  • 4 份量
  • $5

食材

  • 蔬菜

    • 2杯磨碎的西葫蘆
    • 🧅 ¼杯切碎的洋蔥
  • 乳製品

    • 🧀 ½杯磨碎的帕爾馬乾酪
    • 🧀 ½杯切碎的馬蘇里拉奶酪
  • 蛋白質

    • 🥚 2個大雞蛋,打散
  • 調味料

    • 🧂 適量的鹽
  • 主食

    • ½杯多用途麵粉
    • 2湯匙植物油

步驟

1

將西葫蘆、雞蛋、麵粉、帕爾馬乾酪、馬蘇里拉奶酪、洋蔥和鹽放入中等大小的碗中;攪拌均勻。

2

在平底鍋中加熱油,用中高火加熱。

3

將勺子大小的西葫蘆混合物舀入熱油中煎炸,分批操作,直至兩面金黃,每面約2分鐘。

營養成分

每份

🔥

260

卡路里

  • 12g
    蛋白質
  • 19g
    碳水化合物
  • 15g
    脂肪

💡 在混合之前,將西葫蘆的多餘水分擠出,以避免餅過於濕軟。使用不粘鍋以便更容易翻面。搭配您最喜歡的蘸醬食用,增添額外風味。